Grand Fermage Camembert valmistetaan Ranskassa 100% ranskalaisesta maidosta. Maito kerätään ympäri Ranskaa paikallisilta maitotiloilta, joista se kuljetetaan lähialueiden tehtaille jalostettavaksi. Grand Fermage –juustojen tärkein prioriteetti on niiden laatu, jonka takaamiseksi Grand Fermage suosii paikallisia tilallisia ja tukee heidän karjansa jokapäiväistä hyvinvointia. Tämän sitoumuksen tuloksena syntyy laadukas ja hyvin kypsytetty juusto.